El Seven-card Stud se juega con una mano inicial de dos cartas tapadas y una carta descubierta repartida antes de la primera ronda de apuestas. Luego se reparten tres cartas descubiertas más y una carta final tapada, con una ronda de apuestas después de cada una, para un total de cinco rondas de apuestas en una mano que llega al showdown. La mejor mano de póker de cinco cartas gana el bote. En todos los juegos con límite fijo, la apuesta más pequeña se realiza en las dos primeras rondas de apuestas, y la apuesta más grande se realiza en las tres últimas rondas de apuestas (en la quinta, sexta y séptima cartas). Si hay una pareja abierta en la cuarta carta, cualquier jugador tiene la opción de realizar la apuesta más pequeña o la apuesta más grande. Cambiar deliberadamente el orden de tus cartas descubiertas en un juego de Stud es incorrecto porque engaña injustamente a los demás jugadores. REGLAS DE SEVEN-CARD STUD Si tu primera o segunda carta tapada se muestra accidentalmente por el dealer, entonces tu tercera carta se repartirá tapada. Si ambas cartas tapadas se reparten descubiertas, tienes una mano muerta y recibes tu ante de vuelta. Si la primera carta repartida descubierta habría sido la carta más baja, la acción comienza con la primera mano a la izquierda de ese jugador. Ese jugador puede retirarse, abrir con la apuesta forzada o abrir con una apuesta completa. (En los torneos, si se reparte una carta tapada descubierta, es un misdeal).

La primera ronda de apuestas comienza con una apuesta forzada por la carta descubierta más baja por palo. En las rondas de apuestas posteriores, la mano alta en la mesa inicia la acción (un empate se resuelve por posición, con el jugador que recibió cartas primero actuando primero).

El jugador con la apuesta forzada tiene la opción de abrir con una apuesta completa.

Si el jugador con la carta más baja está all-in por el ante (o si cualquier jugador designado para comenzar la acción en una ronda de apuestas está all-in), la acción de apuestas pasa al primer jugador activo a la izquierda del jugador all-in. Si el jugador con la carta más baja tiene fichas solo para una parte de la apuesta forzada, la apuesta se realiza. Todos los demás jugadores deben entrar con al menos la cantidad normal en esa estructura.

Cuando se designa a la persona equivocada como la más baja y realiza una apuesta, si el siguiente jugador aún no ha actuado, la acción se corregirá a la carta más baja real, quien ahora debe apostar. La carta incorrecta toma de nuevo la apuesta. Si la siguiente mano ha actuado después de la apuesta incorrecta de la carta más baja, la apuesta permanece, la acción continúa desde allí y la carta más baja real no tiene obligaciones.

Aumentar la cantidad apostada por la apuesta forzada inicial hasta una apuesta completa no se considera un aumento, sino simplemente completa la apuesta. Por ejemplo: En un juego de $15-$30 stud, la carta más baja abre con $5. Si el siguiente jugador aumenta la apuesta a $15 (completa la apuesta), se permiten hasta tres aumentos cuando se utiliza un límite de tres aumentos.

En todos los juegos con límite fijo, cuando hay una pareja abierta en la cuarta carta (segunda carta descubierta), cualquier jugador tiene la opción de apostar la apuesta más pequeña o la apuesta más grande. Por ejemplo: En un juego de $5-$10, si tienes una pareja visible y eres la mano alta, puedes apostar $5 o $10. Si apuestas $5, cualquier jugador tiene la opción de igualar $5, subir $5 o subir $10. Si se hace una subida de $10, entonces todas las demás subidas deben ser en incrementos de $10. Si el jugador con la pareja visible en la cuarta carta se retira, los jugadores posteriores tienen las mismas opciones que se le dieron al jugador que era la mano alta.

Si no estás presente en la mesa cuando es tu turno de actuar, pierdes tu ante y tu apuesta forzada, si la hay. Si no has regresado a la mesa a tiempo para actuar, la mano se anulará cuando las apuestas lleguen a tu asiento. (En los torneos, se instruye al dealer a anular la mano de cualquier jugador ausente tan pronto como todos hayan recibido su mano inicial completa).

Si se retira una mano cuando no hay apuesta, ese asiento continuará recibiendo cartas hasta que la mano se anule como resultado de una apuesta (por lo que el retiro no afecta quién recibe las cartas por venir).

Cuando enfrentas una apuesta, recoger tus cartas descubiertas sin igualar es un retiro. Este acto no tiene importancia en el showdown porque las apuestas han terminado; la mano sigue viva hasta que se descarte.

Una carta repartida fuera de la mesa se considera una carta expuesta.

El dealer anuncia la carta más baja, la mano alta, todas las subidas y todas las parejas. Los dealers no anuncian posibles escaleras o color (excepto en juegos de bajo límite especificados).

Si el dealer quema dos cartas en una ronda o no quema una carta, las cartas se corregirán, si es posible, a sus posiciones correctas. Si esto sucede en una carta final tapada, y una carta se mezcla con las otras cartas tapadas del jugador o un jugador mira la carta, el jugador debe aceptar esa carta.

Si el dealer quema y reparte una o más cartas antes de que se complete una ronda de apuestas, las cartas deben eliminarse del juego. Después de que se complete la apuesta de esa ronda, se eliminará del juego una carta adicional por cada jugador restante aún activo en la mano (para luego repartir las mismas cartas a los jugadores que las habrían recibido sin el error). Después de que esa ronda de apuestas haya concluido, el dealer quema una carta y el juego continúa. Las cartas eliminadas se mantienen a un lado en caso de que al dealer se le agoten las cartas. Si la carta repartida prematuramente es la carta final tapada y ha sido vista o mezclada con las otras cartas tapadas del jugador, el jugador debe mantener la carta y en la sexta calle no puede apostar ni subir (porque el jugador ahora tiene todas las siete cartas).

Si no quedan suficientes cartas en la baraja para todos los jugadores, todas las cartas se reparten excepto la última carta, que se mezcla con las cartas quemadas (y cualquier carta eliminada de la baraja, como en la regla anterior). Luego, el dealer mezcla y corta estas cartas, quema de nuevo y reparte las cartas tapadas restantes, utilizando la última carta si es necesario. Si el dealer determina que no habrá suficientes cartas nuevas para todos los jugadores restantes, entonces el dealer anuncia a la mesa que se usará una carta común. El dealer quema una carta y gira una carta boca arriba en el centro de la mesa como una carta común que se juega en la mano de todos. El jugador que ahora tiene la mano alta con la carta común inicia la acción para la última ronda.

Un jugador all-in debe recibir cartas tapadas repartidas boca abajo, pero si la última carta tapada de dicho jugador se reparte descubierta, la carta debe mantenerse, y los otros jugadores reciben su carta normal.

Si el dealer voltea la última carta boca arriba a cualquier jugador, la mano ahora alta en la mesa usando todas las cartas descubiertas iniciará la acción. Las siguientes reglas se aplican a la repartición de cartas:

1. Si hay más de dos jugadores, todos los jugadores restantes reciben su última carta boca abajo. Un jugador cuya última carta sea boca arriba tiene la opción de declararse all-in antes de que comience la acción de las apuestas, lo que significa que el jugador no coloca más fichas en el bote y las apuestas posteriores de los otros jugadores activos serán aparte.
2. Si solo quedan dos jugadores y la última carta descubierta del primer jugador se reparte boca arriba, la última carta descubierta del segundo jugador también se repartirá boca arriba, y las apuestas continuarán normalmente. Si la última carta tapada del primer jugador se reparte boca abajo y la última carta descubierta del oponente se reparte boca arriba, el jugador con la última carta descubierta tiene la opción de declararse all-in (antes de que comience la acción de las apuestas).

Una mano con más de siete cartas está muerta. Una mano con menos de siete cartas en el showdown está muerta, excepto cualquier jugador que falte a una séptima carta puede tener la mano considerada viva. [Consultar la "Sección 16 - Explicaciones", discusión #2, para obtener más información sobre esta regla.]

Un jugador que iguala una apuesta, aunque esté siendo superado por las cartas descubiertas de un oponente no tiene derecho a un reembolso. (El jugador recibe información sobre el oponente que no está disponible de forma gratuita).